Stellenangebote

Die Rosenstadt Sangerhausen GmbH bietet Ausbildungsplätze, Saisonstellen und Vollzeit/Teilzeitstellen an.

Bei Interesse senden Sie Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen bitte an:
Rosenstadt Sangerhausen GmbH
Am Rosengarten 2a
06526 Sangerhausen

Wichtiger Hinweis: Wir akzeptieren ausschließlich vollständige Bewerbungsunterlagen per Post oder per Mail im pdf-Format. Bitte haben Sie Verständnis, dass Bewerbungen per E-Mail mit anderen Dokumentanlagen aus sicherheitstechnischen Gründen leider nicht berücksichtigt werden.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams in der Bergmannsklause am Röhrigschacht Wettelrode einen Koch.

Die Rosenstadt Sangerhausen GmbH ist verantwortlich für das Europa-Rosarium Sangerhausen und das ErlebnisZentrum Bergbau in Wettelrode. Beide Unternehmensteile sind touristische Leuchttürme in der Region und Ort für eine Vielzahl spannender Veranstaltungen. Neben hoher Professionalität zeichnet uns ein sehr angenehmes Arbeitsklima aus, geprägt von Kollegialität, Einsatzbereitschaft und flachen Hierarchien.

Die Rosenstadt Sangerhausen GmbH sucht zur Verstärkung des gastronomischen Teams in der Bergmannsklause ab sofort einen motivierten Koch (m/w/d), dessen Herz leidenschaftlich für die Gastronomie schlägt und dem es nicht genügt, jeden Morgen NUR zur Arbeit zu gehen, sondern die Spaß am Beruf hat und ihren Beruf als Berufung lebt.

Sie suchen ein Unternehmen, in dem Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können? Sie möchten eigene Ideen einbringen und verwirklichen? Dann bewerben Sie sich jetzt bei uns als

Koch (w/m/d)

Ihre Aufgaben:

• Fachgerechte Vor- und Zubereitung sowie das Anrichten von Speisen für unser à la carte Geschäft und Menüs.
• Eigenverantwortliche Führung und Organisation Ihres Postens inkl. Mise en Place.
• Kontrolle der Warenqualität, fachgerechte Lagerung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP.
• Mitwirkung bei der Gestaltung saisonaler Speisekarten und neuer Rezepturen.
• Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
• Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menü, Büffet, à la carte)
• Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bzw. bei Bedarf

Unsere Anforderungen:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin oder vergleichbare Erfahrungen
• umfangreiche Fachkenntnisse in den Bereichen Cost Control, Ernährungslehre und Hygiene (HACCP)
• Führungspersönlichkeit mit Ausbildereignung (AEVO) sowie Kenntnissen und Erfahrungen in der Mitarbeiterschulung, -führung, -einsatzplanung und -motivation
• gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
• sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent mit der Leidenschaft zum selbstständigen und kreativen Arbeiten
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität

Wir bieten:

• einen unbefristeten, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Vollzeit-Arbeitsplatz
• geregelte Arbeitszeiten
• ein angemessenes monatliches Einstiegsgehalt
• arbeitgeberfinanzierte Renten-Direktversicherung in Höhe von 100 € monatlich
• arbeitgeberfinanzierte Weiterbildungsmöglichkeiten

Auszubildende/r zur Kauffrau/ zum Kaufmann (m/w/d) für Tourismus & Freizeit

Du hast Planungs- & Organisationstalent und du magst den täglichen Umgang mit Menschen? Du möchtest Gäste von der Berg- & Rosenstadt Sangerhausen und der Tourismusregion Sangerhausen-Südharz begeistern?

Dann ist die Ausbildung zum Kaufmann/-frau für Tourismus und Freizeit genau das richtige für Dich. Dich erwarten vielfältige touristische Aufgaben von Ticketing, Gästeführungen und Pauschalreisen über Betreuung von Messen und Marketingpräsentationen bis hin zum Service in der Tourist-Information.

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre und findet im Unternehmen sowie in der Berufsschule in Weimar statt.

Ausbildungsbeginn ist der 01.08.2026